بِنَسِيِمِ آلرَـرـرْحْمَةِ..وَ عَبِيِرِ آلمَغْفِرَةٌ ..مُبَآرَكٌ عَلَيْكُمِ آلشّشّهُر آلفَضِيِيِلْ..!! (L).. مشـــًُآآركـًتــي

السلام ورحمة الله وبركاته

بِنَسِيِمِ آلرَـرـرْحْمَةِ..وَ عَبِيِرِ آلمَغْفِرَةٌ ..مُبَآرَكٌ عَلَيْكُمِ آلشّشّهُر آلفَضِيِيِلْ..!! (L).. مشـــًُآآركـًتــي

لمسابقة الرمضانية الكبرى

وسيتمم وضع الفطور أسبوعيا بنفس الموضووع

وأن شاء الله سيتم وضع معلومةةة مفيدة بالموضوع كل أسبووع تخص رمضان

المقدمةة ::
معنى كلمه رمضان .... كــلمة رمضان من خمسة أحرف وهي :

الراء .. رضوان الله للمـقـربـيـن

والميم .. مغـفـرة الله للعاصـيـن

والضاء .. ضمان الله للطائعـين

والألف .. ألفة الله للمتوكـلين

والنون .. نوال الله للصادقين

وُسمي رمضان لأنه يرمض الذنوب أي يحرقها مأخوذ من الرمضاء وهي شدة الحر

لحد يرد

الفطوور

العصير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

السمبوسةة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ام أحمد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فطائر بالجبن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

دونااات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بيتزا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فطائر بالزعتر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عدلت حجم الصور عب يكوون وااضحه لكم وأسمحولي أذا المقاسات هب كانت منااسبة
لحد يرد

واخر شي المعلومةة

إن قواعد التغذية الصحية في شهر رمضان لا تختلف عنها في أي شهر آخر وهي:
• تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة .
• تناول الكمية من الطعام التي يحتاجها الجسم فقط، أي عدم الإسراف في تناول الطعام.
• الحرص على تناول الكثير من منتجات الحبوب والخضروات والفاكهة.
• التخفيف من تناول الأطعمة الغنية بالدهون والكوليسترول.
• الحد من تناول الحلويات والأطعمة السكرية.

بعض النصائح للتغذية الصحية خلال شهر رمضان:
• يجب تناول الطعام ببطء لتجنب عسر الهضم، وخصوصا في وجبة الإفطار قبل الفجر (السّحور).
• تناول الطعام الغني بالألياف.
• تجنّب تناول الأطعمة الدسمة والمقلية.
• شرب الكثير من الماء في وجبة السحور، وكذلك خلال الفترة بين الإفطار وموعد النوم.
• عدم تناول المنبهات في وجبة السحور، لأنها مُدِرَّة للبول وبالتالي يمكن أن تسبب فقدان الأملاح المعدنية والماء الذي يحتاجه الجسم طوال اليوم.

ولي عودة بعد أسبووع

يووووه اموت انا ع الدونات وه بس <<هه

وآآآآآآآآآو يآخي آلآكلآت تشهي يآخي

ششهيتيني ريمو لو آعرف كنت ييت بيتكم وفطرت ويآكم هع ..

على عموم آلتصصوير وآلتنسسيق آلموضوع خقة ورووووووعة آبدعتي..

بآلتوفييييييييق لج..

بالتوفيــــــــق

موفقة حبيبتي اتمنالك والله النجاح

روووعة صورك حبيبتي

ودي لك

الاكل ولا احلى

بالتوفييج hgyu

الأسبووع الثااني

المقدمة

يا أخي هل تصوم في الصوم حبا أم ترى فيه منقذا من جهنم؟

وتــرى فـيـه لـلـجنان سـبـيلا حـاسـبا فــي سـلـوكه كـل مـنعم

لـم يـك الـصوم ايـها الناس جوعا لا ولا كان كي نبخل ونكرم

وامــتـلاء الـبـطون كــل مـسـاء وبــدار الـفـقير لـلـخبز مـأتـم

أيـهـا الـصائم الـذي صـام تـيها يـطأ الأرض خـاشيا أن تـهشم

تـرمـق الـبـائسين رمــق ازدراء وحـقوق الـيتم عـندك تـهضم

وأمـانـيك كـلـها حـيـن تـمـشيان يـكـون الـطـعام احـلى وادسـم

والـفـقير الــذي بـبـابك يـبـكي جـائـعا خـالي الـوفاض ومـحطم

وتــرجـو مـــن بــعـد هــذا مـكـانا فــي ظــلال... انــك تـحـلم

صـم عن الكذب والنفاق وحاسب نزعة الشر في فؤادك واعلم

ان مـثـل الـصـيام حــب الـيتامى فـانقاذ الـفقير اجـدى واحـكم

ولي عودة بالاطبااق ..؟!

الأطبآآٌق

القيماات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

البتزا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الهريس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

البسبوسة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سويتاات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سوري حااولت أصغر الصور أكثر بس هب طاايع يستوي

ولي عودةة بالمعلومةة

المعلوومة الصحية وهي عن الاطبااق

شهر رمضان المبارك يحلّ في عزّ موجة الحرّ وبساعات صيام تصل الى 14 ساعة يومياً ممّا يحتّم ضرورة التعويض عن التجفاف بالإكثار من شرب السوائل كالماء وغيره من السوائل بدون السكر لأن شرب السوائل التي تحتوي على السكر يزيد من عطشنا مساءً وفي اليوم الثاني، مثله مثل الإكثار من الملح على المائدة.
من هنا ضرورة تناول الخضار والفاكهة والتركيز على الأطعمة التي تعطينا الماء أكثر من التركيز على اللحوم والستيك والإسكالوب

ويجب التركيزعلى أهمية تناول طبقي الشوربة والفتوش لأنهما يحتويان على كل الفيتامينات التي يتطلبها الجسم، إضافة الى طبق رئيسي للتعويض عن نصف يوم صيام تقريباً.

وهنا سنفصل أنواع الفيتامينات الموجودة في الأطباق التي نتناولها على مائدة الإفطار على الشكل التالي:

_ طبق السلطة أو الفتوش يحتوي على فيتامين B وC وجزء من الفيتامين A غير المتواجد عادة في الألبان والأجبان.
_ الشوربة أو الخضار المطبوخة (شوربة الخضار) فيها أنواع هامة من البروتينات، مع الإشارة الى أهمية إحكام إقفال غطاء الطنجرة عند طهيها للمحافظة على هذه البروتينات.
_ طبق رئيسي يحتوي على اللحمة يوفّر لنا الزنك والحديد، فيما يتواجد البوتاسيوم والمانييزيوم في النشويات كالأرز والبطاطا وأيضاً الفاكهة والخضار اللذين يمنحانا الفيتامينات B وC والمعادن المشكلة كالبوتاسيوم الذي ينقص من جسم الصائم خلال الصوم.

_ كيفية تعويض السكر الذي ينقص من جسم الصائم خلال فترة الصوم؟
أن الصائم بمجرد أن يفطر ويأكل تمرة أو اثنتين أو يشرب كوب عصير يكون قد أخذ الكمية اللازمة من السكر التي يحتاجها الجسم، هذا مع التأكيد على أن الطعام بحد ذاته لا سيما النشويات التي يأكلها تتحوّل الى سكر. من هنا، ليس بالضرورة الاكثار من تناول الحلويات الرمضانية المشبعة بالسمن والزيوت والزبدة ويمكن الاستعاضة عنها بحبتي تمر.

_ وعمّا يجب أن تتضمّنه وجبة السحور
إن وجبة السحور يجب أن تتميز بما لم يأكله الصائم خلال وجبة الإفطار كالأجبان والألبان والحليب وأيضاً الخبز أو القمح والفاكهة، أي التركيز على الكالسيوم والفوسفور، والى حدّ ما البوتاسيوم.

_ وعن توخي التخمة بعد الإفطار
أهمية عدم الإكثار من الأصناف، بمعنى أن تتضمّن وجبة الإفطار طبق الفتوش أو السلطة أو التبولة، شوربة، طبق مقبلات واحداً وطبقاً أساسياً واحداً والتخفيف من الزيوت والمقالي وتناول الطعام على مهل.

_ ونصيحه للأشخاص الذين يعانون من ألم في المعدة أن يشربوا الشوربة وأخذ راحة لمدة نصف ساعة ثم تناول طبق الفتوش والطبق الرئيسي.

وبالتاكيد كلنا نعرف أهمية الصيام لراحة المعدة
وللأسف ما يحصل اليوم هو إرهاق المعدة عبر تناول كمّيات كبيرة من الأطعمة وتنويع أصنافها، الأمر الذي لا يحصل عادة في أيامنا العادية، ففي أي يوم عادي لا نتناول الرقاقات والبطاطا المقلية والحلويات وكعكة والمناقيش وقد يقتصر تناولها على مرة واحدة أسبوعياً، وهذا الأمر يؤدي الى الامساك والحرقة والنفخة والغازات، إضافة الى أوجاع في المعدة وعسر هضم، من هنا يجب أن نأكل في رمضان أقل من الأيام العادية وليس أكثر.

_ وعن كمية الـ Calories (الوحدات الحرارية) المسموح بها خلال وجبتي الإفطار والسحور للنساء والرجال
ان كمية الوحدات الحرارية تختلف بين شخص وآخر بحسب نوعية جسمه وطوله ووزنه وهي تختلف أيضاً بين رجل وامرأة، فالمرأة على الأقل تحتاج الى 1500 وحدة حرارية فيما يمكن للرجل أن يتناول ما يحتوي على 1800 وحدة حرارية على الأقل.

يمكن تقدير الوحدات الحرارية نسبياً
في الأطباق الرمضانية على الشكل التالي:

صحن الفتوش يحتوي تقريباً على:
160 وحدة حرارية.
طبق شوربة الخضار
من دون مرقة دجاج يحتوي على:
100 وحدة حرارية.
صحن كفتة وبطاطا
(قطعة مطبوخة بطريقة
صحية غير مقلية)
يحتوي على:
340 وحدة حرارية.
قطعة خبز
(2/1 رغيف):
150 وحدة حرارية.
قطعة صفوف:
144 وحدة حرارية.
كوب عصير:
200 وحدة حرارية.

وصفات غذائية

الفتوش

المقادير

رأس بصل كبير مقطّع
2/1 باقة بقلة
2/1 باقة نعنع
2/1 خسة
4/1 باقة بقدونس
4/1 باقة زعتر أخضر
عرق كرفس
5 حبات فجل
حبة بندورة
4 حبات خيار
ملعقتا طعام زيت زيتون
ملعقة طعام سماق
ملعقة صغيرة دبس رمان
عصير ليمونة حامضة (أو أكثر حسب الرغبة)
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف رغيف خبز عربي محمّص

طريقة التحضير:

3تُغسل أوراق الخضار جيداً وتترك حتى تجفّ تماماً من الماء.
3تقطّع البندورة والفجل والخيار والكرفس بعد غسلها جيداً.
3 تُنقّى أوراق الخُضر المغسولة والمجفّفة وتضاف الى ما سبق.
3 تُفرم أوراق الخسّ وتضاف الى الخليط.
3 يُخلط زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ودبس الرمان والسماق وتُضاف الصلصة الى الفتوش مع الخبز المحمّص قبل التقديم مباشرة.

القيمة الغذائية
للشخص الواحد

طاقة (كالوري): 157
كولستيرول (ملغ): 0
بروتين (غ): 4
فيتامين C (ملغ): 64
نشويات (غ): 25
فولات (مكغ): 124
دهون (غ): 6
ألياف (غ): 5

الكمية تكفي لـ 5 أشخاص

[center]ولي عودة بعد أسبووووع

[/center]

وآآآآآآآو روعة آلآطبآق ليش مآتدعيني ههه

تم تصغير آلصورة بآلتوفيق..

ههههههه

ثاانكس قلبوو

منووورة

السلام عليكم ورحمةة الله وبركاته

الأسبووع الثاللث من رمضاان

المقدمة
يعتبر شهر رمضان شهر المحبة والجد والاجتهاد والمناجاة لرب العالمين..
حيث يتنافس فيه المتنافسون ، وينجي في الناجون،ويفوز في الفائزة ،ويركض فيه الراكضون الى ابواب الجنة التي اعدت لهم في فرح وسروروشوق تستقبلم الملائكة وهم يرددون:ادخلوها بسلام آمنين ،الصائمون الذين قاوموا وساوس الشيطان ورفعوا راية التوحيد واوقفوا زحف اعداء الاسلام فهؤلاء هم الفئزون.

ولي عودةة بالاطبااق

الأطبااق

العصير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

السمبوسة ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وجبة الأمارات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

البسبوسة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حلوى النرير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فطائر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ولي عودة بالمعلومةة

المعلوومة

أصل كلمة رمضان

اختلف في اشتقاق كلمة رمضان فقيل: إنه من الرمض وهو شدة الحر فيقال: يَرْمَضُ رَمَضاً: اشتدَّ حَرُّه. وأَرْمَضَ الحَرُّ القومَ: اشتدّ عليهم قال ابن دريد: لما نقلوا أَسماء الشهور عن اللغة القديمة سموها بالأَزمنة التي هي فيها فوافَقَ رمضانُ أَيامَ رَمَضِ الحرّ وشدّته فسمّي به. الفَرّاء: يقال هذا شهر رمضان، وهما شهرا ربيع، ولا يذكر الشهر مع سائر أَسماء الشهور الهجرية. يقال: هذا شعبانُ قد أَقبل. وشهر رمضانَ مأْخوذ من رَمِضَ الصائم يَرْمَضُ إذا حَرّ جوْفُه من شدّة العطش، قال الله عز وجل في القرآن الكريم: ((شهر رمضان الذي أُنزل فيه القرآن)).

ولي عودة الأسبووع الجااي

مماشاالهه الاططباق روعهه تسسلمين حووبي

ريوومهه

الاطبااق كتيير كتيير شهيه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هذذا الحلاا اززعججت امي فيهها

ياما خلصصت مكونااتها ههههههههههههه

شي واااو وارهب من الرههيب وشي يششهي بعد
بالتوفيق

اكلج ولااحلى طررر

وبالتوفيج ريمااني بِنَسِيِمِ آلرَـرـرْحْمَةِ..وَ عَبِيِرِ آلمَغْفِرَةٌ ..مُبَآرَكٌ عَلَيْكُمِ آلشّشّهُر آلفَضِيِيِلْ..!! (L).. مشـــًُآآركـًتــي 1180294412

بِنَسِيِمِ آلرَـرـرْحْمَةِ..وَ عَبِيِرِ آلمَغْفِرَةٌ ..مُبَآرَكٌ عَلَيْكُمِ آلشّشّهُر آلفَضِيِيِلْ..!! (L).. مشـــًُآآركـًتــي 1180294412

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الأسبوع الرابع وهو أخر اسبووع لي أحط الأطبااق وأن شاء الله أفوز بالمساابقة

المقدمة

شهر رمضان هو الشهر التاسع في التقويم الهجري. وهذا الشهر شهر مميز عند المسلمين عن باقي شهور السنة الهجرية. فهو شهر الصوم، يمتنع في أيامه المسلمون عن الشراب والطعام والعلاقات الجنسية من الفجر وحتى غروب الشمس. كما أن لشهر رمضان مكانة خاصة في تراث وتاريخ المسلمين ؛ لأنهم يؤمنون أن بدأ الوحي وأول ما نزل من القرآن على النبي محمد بن عبد الله كان في ليلة القدر من هذا الشهر في عام 610 م،حيث كان رسول الله في غار حراء عندما جاء إليه الملك جبريل، وقال له "اقرأ باسم ربك الذي خلق" وكانت هذه هي الآية الأولى التي نزلت من القرآن، والقرآن أنزل من اللوح المحفوظ ليلة القدر جملة واحدة، فوضع في بيت العزة في سماء الدنيا في رمضان، ثم كان جبريل ينزل به مجزئا في الأوامر والنواهي والأسباب، وذلك في عشرين سنة

ولي عودةة بالأطبااق

الاطبااق

سندويشات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

فطائر جبن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

أصابع بالجبن والعسل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
بيتزا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

عصييده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ولي عودة بالمعلومةة

المعلوومةة

لليلة القدر

هي الليلة التي أُنزل فيها القرآن، وذكر من فضلها إنزال القرآن فيها، وأنها خير من ألف شهر، أي العبادة فيها خير من العبادة في ألف شهر، وذلك دليل فضلها.
ومن فضلها أن الملائكة، والروح تنزل فيها لحصول البركة، ومشاهدة تنافس العباد في الأعمال الصالحة، ولحصول المغفرة، وتنزل الرحمة وتجاوز الله عن الذّنوب العظيمة.
ومن فضلها أنها (سلام) أي سالمة من الآفات والأمراض. ومن فضلها حصول المغفرة لمن قامها لقوله، صلى الله عليه وسلم:""من قام ليلة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]إيماناً واحتساباً غُفر له ما تقدَّم من ذنبه".
وسميت ليلة القدر لعظم قدرها، أو لأنها تُقدّر فيها أعمال العباد التي تكون في ذلك العام. لقوله تعالى: {فيها يٌفرق كل أمر حكيم}. ويسمّى هذا التقدير السنوي، وقد اختلف الناس في تعيينها. وذكر الحافظ ابن حجر في آخر كتاب الصيام من فتح الباري، ستة وأربعين قولاً في تعيينها، ثم قال: وأرجحها أنها في الوتر من العشر الأواخر، وأنها تَنْتَقِلُ، وأرجاها أوتار العشر الأواخر، وأرجى أوتار العشر عند الشافعية ليلة إحدى وعشرين، أو ثلاث وعشرين، وأرجاها عند الجمهور ليلة سبع وعشرين. قال العلماء: الحكمة في إخفاء ليلة القدر ليحصل الاجتهاد في التماسها، بخلاف ما لو عينت لها ليلة، لاقُتصِر عليها إلخ، وقد أطال الكلام عليها ابن رجب في المجلس الخامس من وظائف رمضان، وذكر فيها عدة أقوال بأدلتها، وأكثر الأدلة ترجّح أنها في السبع الأواخر، أو أنها ليلة سبع وعشرين، لما استدلَّ به على ذلك من الآيات والعلامات وإجابة الدعاء فيها، وطلوع الشمس صبيحتها لا شعاع لها، والنور والضياء الذي يشاهد فيها. والله أعلم.

أخر أسبووع لشهر رمضاان ووضع الأطبااق

وأن شاء الله أفووز

يممممً روووعة الاطبآق

بالتوفيق لك

منورة